Vaste Kaart

GEZIEN DE CORONACRISIS WERKEN WIJ MET BEPERKTE KAART.

VOORGERECHTEN 

Rundcarpaccio
Rucola - olijfolie - parmezaan -  17,50

Schotse zalm
Gerookt - toast - sjalot - citroen -  17,00

KROKETTEN

Oud-Brugge kaas
Slaatje - olijvenvinaigrette - 13,00

Zeebrugse garnalen
Slaatje - Olijvenvinaigrette -  17,50

 

 

HOOFDGERECHTEN

PASTA EN SALADES

Pasta Vongole
Cappellini - venusschelpen - look - platte peterselie - kerstomaten -  22,00

Farfalle (vegetarisch)
Courgette - kerstomaten - munt - pesto - look -  17,00

Farfalle met scampi
6 scampi's - courgette - kerstomaten - munt - pesto - look -  23,00

Tomaat garnaal
Slaatje - frieten - verse mayonaise -  25,00

Ceasar salade
Romeinse salade - kip - ansjovis -ei - broodcroutons - parmezaan -  22,00

 

PALINGGERECHTEN

Palinggerechten 29,50

Paling in ’t groen
Paling in tomatensaus met champignons
Paling in roomsaus met champignons
Paling provençale
Paling in de wok met groentjes
Gebakken paling met verse tartaar

 

MOSSELEN GOUDMERK  1,5 KG/ PERSOON

(seizoen juli – half september)

Mosselen natuur - 31,00
Mosselen witte wijn - 31,50
Mosselen in de room - 31,50
Mosselen provençale - 32,00
Mosselen witbier St-Hubertus - 32,00
Mosselen “Elvira” (verse groenten, room, witte wijn, look) - 33,50

REUZENGARNAAL (6 STUKS)

Look

Boter - tomaat - peterselie - 17,50

Elvira
Tomaat - look - witte wijn - room - 18,20

Wok
Paprika - sojascheuten - courgette - zoetzuur - koriander -  18,40

 

 

 

 

 

VLEESGERECHTEN

Belgisch wit-blauw
Tartaar – mild/pittig – kappertjes – slaatje – frietjes 21,50

Steak 1ste keus met slaatje 22,00

Côte à l’os met slaatje (2 personen) 54,00
Eventueel vergezeld van saus :  archiduc – peperroom – Roquefort – provençale – béarnaise 3,00

Kies uit : frieten – kroketten – krielaardappelen

Supplement mayonaise 2,00
Supplement frieten – kroketten – krielaardappelen 2,00

 

VISGERECHTEN

Zeetong
Natuur – citroenboter – peterselie – natuur -  36,00

Zalm
Gegrild – fregola – zuiderse groenten - gepofte kerstomaat - basilicum - 24,00

Kabeljauw
Gebakken - jonge prei - geprakte aardappel - Zeebrugse garnaal - 26,00

 

 

REUZENGARNAAL (10 STUKS)

Look
Boter - tomaat - peterselie - 22,70

Elvira
Tomaat - look - witte wijn - room 23,50

Wok
Paprika - sojascheuten - courgette - zoetzuur - koriander 24,00

 

 

Onze locatie

divider-free-img-1.png

Restaurant Elvira
Donklaan 255
9290 Berlare

Bel ons op 09 367 06 82