Vaste Kaart

VOORGERECHTEN

Rundcarpaccio
Rucola - olijfolie - parmezaan -  21,00

Schotse zalm
Gerookt - toast - sjalot - citroen -  21,00

Schotse zalm
"Gravad lax" - gemarineerd - dille - doperwtjes -
wasabi mayonaise -  21,00

 

 

 

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN

VEGETARISCH EN VEGANGERECHT
PASTA EN NOEDELS

Cappellini (vegetarisch)
Gepofte kerstomaten - look - basilicum - parmezaan - pijnboompitten -   24,00

Noedels (veganistisch)
Wok - tempé - sojascheuten - ketjab - gember - bimi -   24,00

Pasta Vongole
Cappellini - venusschelpen - look - platte peterselie - kerstomaten -  26,00

 

 

PALINGGERECHTEN

Palinggerechten   34,60

Paling in ’t groen

Paling in tomatensaus met champignons

Paling in roomsaus met champignons

Paling provençale

Paling in de wok met groentjes

Gebakken paling met verse tartaar

 

Mosselen Goudmerk 1,5 kg / persoon
(seizoen eind juni – half september)

Mosselen natuur

Mosselen witte wijn

Mosselen in de room

Mosselen provençale

Mosselen in witbier Sint-Hubertus

Mosselen “Elvira” (verse groenten, room, witte wijn, look)

REUZENGARNAAL (6 STUKS)

Look
Boter - tomaat - peterselie - 20,80

Elvira
Tomaat - look - witte wijn - room - 21,50

Wok
Paprika - sojascheuten - courgette - zoetzuur - koriander -  21,80

KROKETTEN

Oud-Brugge kaas
Slaatje - olijvenvinaigrette - 16,00

Zeebrugse garnalen
Slaatje - Olijvenvinaigrette -  22,00

 

 

 

 

REUZENGARNAAL (10 STUKS)

Look
Boter - tomaat - peterselie - 26,90

Elvira
Tomaat - look - witte wijn - room - 27,60

Wok
Paprika - sojascheuten - courgette - zoetzuur - koriander -  28,10

 

 

VLEESGERECHTEN

Belgisch wit-blauw
Tartaar – mild/pittig – kappertjes – slaatje – frietjes - 24,50

Steak 1ste keus met slaatje - 25,40

Côte à l’os met slaatje (2 personen) - 65,00

Eventueel vergezeld van saus :  archiduc – peperroom – Roquefort – provençale – béarnaise  -  4,00

Kies uit : frieten – kroketten – krielaardappelen

Supplement mayonaise -  2,50
Supplement frieten – kroketten – krielaardappelen  - 3,00

 

VISGERECHTEN

Zeetong
Natuur – citroenboter – peterselie – natuur -  44,00

Noorse zalm
Gegrild - krielaardappelen - zuiders groenten - gepofte kerstomaat - basilicum - 27,50

Kabeljauw
Geprakte aardappelen - spinazie - bieslook - graanmosterd - 29,70

 

 

 

Onze locatie

divider-free-img-1.png

Restaurant Elvira
Donklaan 255
9290 Berlare

Bel ons op 09 367 06 82