Vaste Kaart

VOORGERECHTEN

Rundcarpaccio
Rucola - olijfolie - parmezaan -  17,50

Duroc
Pizza - zongedroogde tomaten - rucola - mosterdroom - appelkappertjes -ingelegde groenten -   17,00

Schotse zalm
Gerookt - toast - sjalot - citroen -  17,00

Schotse zalm
"Gravad lax" - gemarineerd - dille - doperwtjes -
wasabi mayonaise -  17,00

 

 

HOOFDGERECHTEN

PASTA EN SALADES

Vegetarische lasagne 18,00

Cappellini (vegetarisch)
Boschampignons - pijpajuin - platte peterselie - sjalot -  19,00

Penne
All'arrabiata - feta - basilicum -
parmezaan  -  18,00

Cappellini
Gehakt - tomaat - groentjes - look - (bolognaise) - parmezaan  -  17,00

 

PALINGGERECHTEN

Palinggerechten   31,00

Paling in ’t groen

Paling in tomatensaus met champignons

Paling in roomsaus met champignons

Paling provençale

Paling in de wok met groentjes

Gebakken paling met verse tartaar

 

MOSSELEN GOUDMERK  1,5 KG/ PERSOON

(seizoen juli – half september)

Mosselen natuur -

Mosselen witte wijn -

Mosselen in de room -

Mosselen provençale -

Mosselen witbier St-Hubertus -

Mosselen “Elvira” (verse groenten, room, witte wijn, look) -

REUZENGARNAAL (6 STUKS)

Look
Boter - tomaat - peterselie - 17,50

Elvira
Tomaat - look - witte wijn - room - 18,20

Wok
Paprika - sojascheuten - courgette - zoetzuur - koriander -  18,40

KROKETTEN

Oud-Brugge kaas
Slaatje - olijvenvinaigrette - 13,00

Zeebrugse garnalen
Slaatje - Olijvenvinaigrette -  17,50

 

 

REUZENGARNAAL (10 STUKS)

Look
Boter - tomaat - peterselie - 22,70

Elvira
Tomaat - look - witte wijn - room - 23,50

Wok
Paprika - sojascheuten - courgette - zoetzuur - koriander -  24,00

 

 

VLEESGERECHTEN

Belgisch wit-blauw
Tartaar – mild/pittig – kappertjes – slaatje – frietjes 21,00

Steak 1ste keus met slaatje 23,00

Côte à l’os met slaatje (2 personen) 54,00
Eventueel vergezeld van saus :  archiduc – peperroom – Roquefort – provençale – béarnaise 3,00

Varkenswangen
Kriekenbier - peperkoek - ajuin - mosterd - slaatje -
 23,00

Kies uit : frieten – kroketten – krielaardappelen

Supplement mayonaise 2,00
Supplement frieten – kroketten – krielaardappelen 2,00

 

VISGERECHTEN

Garnalen 
Tomaat - garnalen - verse mayonaise - slaatje - frieten -  25,00

Zeetong
Natuur – citroenboter – peterselie – natuur -  39,00

Zalm
Gegrild –  zuiderse ratatouille - krielaardappelen - 24,00

Kabeljauw
Geprakte aardappelen - spinazie - bieslook - graanmosterd - 26,00

 

 

 

Onze locatie

divider-free-img-1.png

Restaurant Elvira
Donklaan 255
9290 Berlare

Bel ons op 09 367 06 82