Vaste Kaart

VOORGERECHTEN

Rundcarpaccio
Rucola - olijfolie - parmezaan -  18,80

Schotse zalm
Gerookt - toast - sjalot - citroen -  18,20

Schotse zalm
"Gravad lax" - gemarineerd - dille - doperwtjes -
wasabi mayonaise -  18,20

 

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN

VEGETARISCHE EN PASTAGERECHTEN

Vegetarische pasta 18,00

Geitenkaas
Salade - vijgen - walnoten - doyenne peer - broodcroutons - notenbrood -   20,00

Boschampignons
Pasta - knoflook - salie - platte peterselie -  21,00

Penne
Duroc - jonge spinazie - sjalot - boschampignons - parmezaan  -  23,00

 

PALINGGERECHTEN

Palinggerechten   31,50

Paling in ’t groen

Paling in tomatensaus met champignons

Paling in roomsaus met champignons

Paling provençale

Paling in de wok met groentjes

Gebakken paling met verse tartaar

 

REUZENGARNAAL (6 STUKS)

Look
Boter - tomaat - peterselie - 18,70

Elvira
Tomaat - look - witte wijn - room - 19,40

Wok
Paprika - sojascheuten - courgette - zoetzuur - koriander -  19,60

KROKETTEN

Oud-Brugge kaas
Slaatje - olijvenvinaigrette - 14,20

Zeebrugse garnalen
Slaatje - Olijvenvinaigrette -  18,70

 

 

 

 

REUZENGARNAAL (10 STUKS)

Look
Boter - tomaat - peterselie - 24,00

Elvira
Tomaat - look - witte wijn - room - 24,80

Wok
Paprika - sojascheuten - courgette - zoetzuur - koriander -  25,30

 

 

VLEESGERECHTEN

Belgisch wit-blauw
Tartaar – mild/pittig – kappertjes – slaatje – frietjes 22,00

Steak 1ste keus met slaatje 24,00

Côte à l’os met slaatje (2 personen) 58,00

Eventueel vergezeld van saus :  archiduc – peperroom – Roquefort – provençale – béarnaise 3,50

Varkenswangen

Kriekenbier - peperkoek - ajuin - mosterd - slaatje -  23,00

Kies uit : frieten – kroketten – krielaardappelen

Supplement mayonaise 2,00
Supplement frieten – kroketten – krielaardappelen 2,70

 

VISGERECHTEN

Zeetong
Natuur – citroenboter – peterselie – natuur -  39,50

Zalm
Curry - kokos - citroengras - thaïse basilicum - gebakken rijst - 26,00

Kabeljauw
Geprakte aardappelen - spinazie - bieslook - graanmosterd - 27,00

 

 

 

Onze locatie

divider-free-img-1.png

Restaurant Elvira
Donklaan 255
9290 Berlare

Bel ons op 09 367 06 82