Vanaf zaterdag 25 februari tot en met 4 april voorzien we volgend menu :
Zeebaars
A la minute gemarineerd – limoen – gebrande venkel – raapjes - kamille
Polderaardappel (*)
Smeus – bloemkool – Zeebrugse garnaal – gepocheerd ei
Smeus – bloemkool – Zeebrugse garnaal – gepocheerd ei
Mechelse koekoek - kalfszwezerik
Op vel gebakken - groene asperges - doperwtjes - gepofte aardappel - crème pastinaak
Bloedsinaasappel
Koffie crumble - vanille - sabayon Campari
3 - gangenmenu, zonder gerecht (*) : 45 € / persoon
Aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 20 € / persoon
4 - gangenmenu, met gerecht (*) : 55 € / persoon
Aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 24 € / persoon