Seniorenmiddag

Reserveer de eerste vrijdag van de maand voor een gezellig onderonsje met vrienden.

Dit seniorenmenu is enkel op reservatie te verkrijgen : Tel 09 367 06 82 van info@restaurant-elvira.be

MENU : 34 €/PERSOON
APERITIEF – WIJNEN + WATER TIJDENS DE MAALTIJD – KOFFIE : 20 €/PERSOON

 

VRIJDAG 4 FEBRUARI 2022

Zalm

Sinaasappel – venkel – basilicum – burrata

Varkenswang

Knolselder – raapjes – jonge wortel – Rodenbach - peperkoek

Bosbessen

Cake – mascarpone – Amaretto – krokante amandelschilfers

 

VRIJDAG  4  MAART  2022

Zeebaars

Carpaccio – oosters – mini kommer – zeewiervlokken – sesam - soja

Kalfsvlees

Caponata – krokante venkel – cappellini – parmezaan

American pancakes

Esdoornsiroop – vanille - bosbessen

 

VRIJDAG 1 APRIL 2022

Wit-blauw rund

Tartaar – coquille – appelkapertjes – zure room – ingelegde groentjes - haringkaviaar

Vlaswijting

Jonge spinazie – aardappelmousseline – dijonaise saus - cresson

Amarena kersen

Vanilleparfait – amarena kersen – munt

 

VRIJDAG  6 MEI  2022

Zalmforel

Tartaar – bulgur – salsa olijf – gemarineerde tomaat – chips aardappel

Zwartpoot kip

Mechelse asperges – doperwtjes – rösti aardappel – jus morieljes

Rabarber

Gepocheerd - sabayon deus – sorbet limoen

 

VRIJDAG  3 JUNI  2022

Wit-blauw rund

Thaïse salade – pijpajuin – limoen – sesam – koriander -munt

Pladijs

Venkel – mosseltjes – saffraan – zure room - krielaardappeltjes

Rode vruchten

Nougat glacé – frambozencoulis – Brugse kletskop

Onze locatie

divider-free-img-1.png

Restaurant Elvira
Donklaan 255
9290 Berlare

Bel ons op 09 367 06 82