Kerstmenu

MENU DONDERDAGMIDDAG 25 DECEMBER 2025

Degustatiebordje

Hert
Gedroogd – walnoten – kweeperen – vijgen – frisée - ingelegde bietjes

Sint - Jacobsvrucht
Schorseneren -air bag patata - dragon olie – kalfsjus - soja

Fazant
Knolselder – koningszwam - mini witloof - spek kroketje - ganzenlever

Karamel
Joconde biscuit - gezouten karamel - mousse van gebrande karamel - chocolade

Menu : 67 € / persoon
Aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 24,00 € / persoon

Menu's worden per tafel geserveerd.