Valentijn

Vier de liefde

Kom heerlijk dineren met je geliefde op vrijdag 14, zaterdag 15 of zondag 16 februari 2025

Degustatiebordje
Bitterbal -  varkenswang – graanmosterd – picklesmayonaise
Noorse zalm gerookt – labneh - dille – bladerdeeg
Scheermesje – tartaar - peterselie spinaziecrème

Iers rundvlees
Tartaar - gerookte makreel - Cabernet Sauvignon - gepekelde eidooier - krokant zwarte look

Chanterellen
Tortellini  - butternut pompoen - jonge spinazie – morieljes - parmezaan

Tarbot
Knolselder -  zeekraal – shiitake -  vinaigrette - gegrilde pijpajuin -  chips pastinaak

Chocolade 811
Passievrucht -  crumble – mango - citroenverbena

Menu 60 euro per persoon
Aangepaste wijnen tijdens de maaltijd 25 euro per persoon