Menu September-Oktober

Menu wordt geserveerd van 13 September tot en met 27 Oktober

 

Eendenborst

Gerookt – mosterdkruid– Berloumi - veenbessen - ingelegde tomaat

Sint-Jacobsvrucht  (*)

Aardpeer – hazelnoten – pijpajuin - shiitake - chips van rode biet

Wilde eend

Gebrande ui – knolselder - mini witloof – boschampignons – crumble pistachenoten - bosbessen

Doyenne peer

Amandelbiscuit – mascarpone – Poire Williams –popcorn - chocolade

 

 

 

3-gangenmenu ( zonder gerecht * )  : 40 € / persoon

aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 17 €/ persoon 

 

4-gangenmenu ( met gerecht *)  : 50 € / persoon

aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 20 € / persoon

  

Menu's worden per tafel geserveerd.

Last modification: vr 6 sept 2019