Menu - November - December

Menu November - December

Haas

Macaron jonge wortel – terrine-gel vijgen – mosterdkruid - opgelegde groentjes

Zeeduivel (*)

Butternut - boschampignons – schorseneren – schuim morieljes

Everzwijn

Mini witloof – rode kool – spruitjes – pastinaakkroketjes – peperkoek

Chocolade

Crème brûlée – compote bosbessen – merengue – karamel

 

 

3-gangenmenu ( zonder gerecht * )  : 40 € / persoon

aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 17 €/ persoon 

 

4-gangenmenu ( met gerecht *)  : 50 € / persoon

aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 20 € / persoon

  

Menu's worden per tafel geserveerd.

Last modification: wo 30 okt 2019