Menu Februari

Sint-Jacobsvrucht

Komkommer – bloedappelsien – gepoft boekweit – avocado

Pladijs (*)

Brandade – prei – krokante ui – zeekraal - Banyuls

Zwartpootkip

Peterseliewortel – groenten rösti – gekonfijte rode ui - truffeljus

Witloof

Tarte tatin –chicorei ijs – karamel – Brugse keltskop

 

 

 

3-gangenmenu ( zonder gerecht * )  : 40 € / persoon

aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 17 €/ persoon 

 

4-gangenmenu ( met gerecht *)  : 50 € / persoon

aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 20 € / persoon

  

Menu's worden per tafel geserveerd.

Last modification: di 28 jan 2020