Menu Maart

Makreel

Quinoa – komkommer – gel van gemberthee – schuim van limoen - koriander

Skrei  (*)

Zoete aardappel – spek – haverscheuten – bouillon gerookte vis

Iberico

Rode biet mousseline – mini gele raapjes – wortel – aubergines

Bosbessen

Flan – crumble – sorbet van cassis – merenguestaafjes - compote

 

 

 

3-gangenmenu ( zonder gerecht * )  : 40 € / persoon

aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 17 €/ persoon 

 

4-gangenmenu ( met gerecht *)  : 50 € / persoon

aangepaste wijnen tijdens de maaltijd : 20 € / persoon

  

Menu's worden per tafel geserveerd.

Last modification: ma 4 mrt 2019