Senioren Middag

Reserveer de eerste vrijdag van de maand voor een gezellig onderonsje met vrienden.

Deze seniorenmenu is enkel op reservatie te verkrijgen : Tel 09 367 06 82 of This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Menu : 32 €
Aperitief – wijnen + water tijdens de maaltijd – koffie :  18 € 

 

4 januari 2019

Schelvis
Crème knolselder - mini bietjes - chips rode biet - koriander

Everzwijn
Stoofpotje - raapjes - jonge wortel - aardpeer - raz el hanout

Cassis
Yoghurtcrumble - sorbet - macarons  - chocolade - munt

 

1 februari 2019

Kwartel
Risotto - boschampignons - rucola - gedroogde tomaat

Tongschar
Mousseline saus - jonge prei - krielaardappeltjes - garnalen

Appel
Taart - kaneel - vanilleroomijs - munt

 

1 maart 2019

Parijse champignons
Penne - rucola - pijnboompitten - Oud Bruggekaas - kerstomaatjes

Eendenborst
Groenten in de wok - linguine - sinaasappel - platte peterselie

Citrusvruchten
Compote - crème brûlée - meringue - sinaasappel

5 april 2019

Krab
Canneloni - rund - sojascheuten - Granny Smith - knolselder

Lamschouder  
Gegrilde groentjes - bulgur - rozemarijn

Banaan
Tempura - kokos - mangosalsa - citroenmelisse - citroenschuim

3 mei 2019

Wit Blauw
Kort gebakken - Thaise salade - sesam - soja - koriander

Rog
Cari poulet - kippenvleugeltjes - mosseltjes - mango - tomaat

Rode vruchten
Charlotte - biscuit - vruchtencoulis - munt

 

7 juni 2019

Maatjes
Tartaar - boontjes - appel - tomaat - zure room

Zeebaars
Gebakken asperges - witbier - gefruite peterselie

Aardbeien
Geflambeerd - vodka - amandelschilfers - munt - vanille