Senioren Middag

Reserveer de eerste vrijdag van de maand voor een gezellig onderonsje met vrienden.

Deze seniorenmenu is enkel op reservatie te verkrijgen : Tel 09 367 06 82 of Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Menu : 34 €
Aperitief – wijnen + water tijdens de maaltijd – koffie :  20 € 

 

 

7 februari 2020

 

Garnaal
Consommé - tortellini - gerookte makreel - ricotta - kervel

Kwartel 
Pappardelle - boschampignons - platte peterselie - rode ui

Appel
Strudel - doyenne peer - rozijnen - noten - vanilleroomijs

6 maart 2020

Rundswang
Bitterbal- mosterdmayonaise - gefruite uiringen

Hoevekip
Thaïs- roze garnaal - bladerdeeg - limoengras - groene curry

Passievrucht
Rijstpap -kokosmelk - sinaasappel - munt

 

3 april 2020

Eend
Salade - papaja - Thaïse basilicum - limoen - rode chilipeper

Dorade
Jonge prei - miso - blanke boter - geuze

Cheesecake
Chocolade - kumquats - sinaas - kletskop

 

8 mei 2020

Schelvis
Haasje - groentenkorstje - gazpacho- chorizo olie

Lam
Lamscurry - peultjes - citroen - gebakken rijst - koriander

Aardbei
Mascarpone - vanille - crumble - munt

 

5 juni 2020

Wit blauw
Mini pizza - carpaccio - rucola - parmezaan - truffelmayonaise

Pladijs
Zeevruchten - aardappelmousseline - bouchotmossel- witte wijnsaus

Kersen
Sabayon - sorbet van kersen - crumble